- This topic has 39 رد, 17 مشارك, and was last updated قبل 15 سنة، 11 شهر by
.
-
المشاركات
-
أغلقنا القدر ..
والطباخة جاهزه ..
وتقريباً 45 دقيقة وضعناه تحت النار وحتى ينتهي تنضيج اللحم خلونا نضرب لفه للمكان وما حواليه ..
واحد من الشباب إلا لزّم ياخذ صوره الأخ محمد إبن زميلنا نعرفكم به
قلة الشغل ، آخرتها أركض ورا فراشه
الآن نأتي للشغل وتجهيز مكملات وجبة الغداء ..
يتم صهر الزبده ..وغسل وتجهيز الخضار المجمده مع الروبيان ..
وبعض البهارات مع ورق الغار نضعها على إناء القلي ..
وبعدها نضع الخضار المبرّده والروبيان ..
الأرز كأنا نسيناه
يتم غسل الأرز وتنقيعه قبل بفتره …
وبعض الشباب كلٌ في الهم شرق ..
والبطاطا قد طبخها نصف استواء حتى يتم تقليتها بسهولة ..
والخضار يتم تجهيزها على قدم وساق ..
وللموضوع تكمله
هذي المكسرات من لوز وكازو وبندق وزبيب وفستق خللناها في الماء فتره بسيطه ومن ثم تم قليها مع الزبدة ..
والبيض يتم سلقه وتقطيعه ..
يا فنان ..
كل هذه خلطات يتم مزجها للأرز ( العيش
 .. </p>
<p>الآن وصلنا ( للعيش ) قصدي الأرز فليعذرنا الأخوه فعدنا الأرز نسميه ( العيش ) قد طبخناه وهذه الصور ..</p>
<p><img decoding=)
أحمر طبعا بعد إضافة القرفا ..
ونتظر بعد وضعه على نار هادئة ..
أعتذر نور يفترض أنزل الطبخه في ذاك الصوب
والآن نأتي لترتيب الوضع النهائي ..
إضافة الزبده لقدر الأرز..ووضع الأرز ..
وطبقة من الأشياء التي تم سلقها ..مع الزعفران
وطبقة من الأرز مرة ثانية ..وعلى نفس المنوال ..
ونضعه على نار هادئة ..ألحين وين وصلنا للحم
الآن نرى ونتأكد من اللحم ..
النضج على أتمه ..
وعلى قرب الواحده والنصف ومن بعد أداء الصلاة يتم تجهيز الغداء والصور تعبر عنه …
والعاصفة اشتغلت
ورجعنا على آخر العصر بعد أن قضينا وقتا ممتعا مع الزملاء والأصحاب في جو ومناظر عمانية خالصة
لكم تحيتي
“ubbcode-header”>صاحب المشاركة : noor_888″ubbcode-body”>لي عوده بعد اكتمال الصور
هلا نور ..
ما شاء الله عليك متربصه يعني
ما شاء الله عليكم
طباخين بالفطرة ههههه بعرفكم على اخواني تعطونهم كورس !!
بس بجد اول مرة اعرف انه في فنجا مناظر طبيعية حلوة مثل اللي شفناها .. تستحق الزيارة اكيد
ومشكور اخي على مشاركتنا رحلتك
“ubbcode-header”>صاحب المشاركة : وسام الكوثر”ubbcode-body”>أخي حافظ :
أشكر لك جهودك الرائعة دوما
لا شكرعلى واجب ..
أسعدني مرورك
..
يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد