الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › فطائر دجاج من صنع ايدي

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 15)
  • الكاتب
    المشاركات
  • 11 أكتوبر، 2011 الساعة 1:53 م #142900
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    هذه نوع من فطائر انا عملتها بالدجاج ولكن تقدري تنوعي وتغيري المكونات حسب رغبتك

    ان شاء الله تجربوها وتعجبكم ,,,لاني جربتها كم مره والكل اعجب بيها فقلت انزلها لكم عسى تستفيدو منها

    مكونات العجينه

    4كوب طحين
    نصف كوب زيت طعام
    2 بيضه
    1 ملعقه صغيره خميره فوريه
    نصف ملعقه صغيره سكر
    كوس ماء دافئ
    رشه ملح

    الطريقه:

    -في وعاء ضعي الطحين والملح والزيت ويتم الفرك والعجن باليد

    -اضافه البيض ويعجن وبعدها الخميره التى وضعه في ربع كوب ماء

    -نضيف باقي الماء ونعجن حتى تكون عجينه متماسكه وندعها ترتاح من نصف الى 1 ساعه

    مكونات الحشوه

    1دجاجه مسلوقه بالماء والثوم والبهارات (حسب الرغبه) ومقطعه

    2بطاطس مقطع صغير ومسلوق بالماء والملح

    1بصله مفرومه

    ملعقه صغيره كركم

    ملعقه صغيره كمون(سنوت)

    ملعقه صغيره كزبره

    ملح وفلفل حسب الرغبه

    زيت

    الطريقه:

    -نقلي البصل في الزيت حتى يستوي

    -نضيف الدجاج ونشوحه

    -نضيف البطاطس

    -نتبل المكونات بالملح والفلفل والبهارات

    -نمد العجينه في دوائر صغيره

    -نضع الحشوه داخل الدائره ونقفلها حسب الرغبه

    -بعد الانتهاء من كل الكميه نقليها في زيت حامي

    ومن الجهه الثانيه

    -بعد الانتهاء نضعها في ورق ماص للزيت وبعدها في صحن التقديم وبالهنا والعافيه

    وجميع الحقوق محفوظه ل

    11 أكتوبر، 2011 الساعة 2:50 م #1522327
    فتاة الصعيد الاولى
    مشارك

    واو طريقه جميله

    تسلم ايدك

    11 أكتوبر، 2011 الساعة 3:11 م #1522329
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : فتاة الصعيد الاولى”ubbcode-body”>واو طريقه جميله

    تسلم ايدك

    مروركـ الاج ــمل

    الله يسلمكـ ويسعدكـ,,,

    12 أكتوبر، 2011 الساعة 6:39 م #1522476
    ضوء المضيق
    مشارك

    فطائر لذيذة

    تسلم ايدك

    20 أكتوبر، 2011 الساعة 12:30 م #1523563
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : ضوء المضيق”ubbcode-body”>فطائر لذيذة

    تسلم ايدك

    الله يسلمكـ ويسعدكـ

    مروركـ اسعدنيـ,,,

    21 أكتوبر، 2011 الساعة 2:37 م #1523700
    alnadabi
    مدير عام

    يمي يمي … حلوه كثير

    ملاحظة /
    أنا تعجبني الفطائر أكثر لما تكون على الفرن وليست مقلية …. فهل يعني بأن الخطوة الأخيرة يمكن إستبدالها ووضع الفطائر على الفرن حتى تنضج … أم أن خلطة العجينة على الفرن تكون مختلفة ؟؟؟

    شكراً لك

    24 أكتوبر، 2011 الساعة 11:34 م #1524163
    تحيا مصر
    مشارك

    يسلمووو غاليتى اميره ع الطريقه الرائعه للفطائر

    من شكلهاا طعمهاا لذيذ

    تسلم ايدك

    26 أكتوبر، 2011 الساعة 9:59 م #1524339
    اهداء
    مشارك

    فطائر جميلة
    سلمت الايادى

    29 أكتوبر، 2011 الساعة 6:55 م #1524615
    **أم معاذ**
    مشارك

    فطائر شهية
    تسلمي أميرة

    31 أكتوبر، 2011 الساعة 10:05 ص #1524732
    بدر البدووور
    مشارك
    تسلمي ايدك مبين عليهم لذيذه والله يعطيك العافيه

    10 نوفمبر، 2011 الساعة 4:12 م #1525485
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : الندابي”ubbcode-body”>يمي يمي … حلوه كثير

    ملاحظة /
    أنا تعجبني الفطائر أكثر لما تكون على الفرن وليست مقلية …. فهل يعني بأن الخطوة الأخيرة يمكن إستبدالها ووضع الفطائر على الفرن حتى تنضج … أم أن خلطة العجينة على الفرن تكون مختلفة ؟؟؟

    شكراً لك  

    مروركـ الاحلى اخي

    لالالا عادي خلطه العجينه تنفع للقلي و للفرن

    وبالهنا والعافيه

    جربوها واعطينا رايك فيها

    10 نوفمبر، 2011 الساعة 4:23 م #1525486
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : الرحيق المختوم”ubbcode-body”>يسلمووو غاليتى اميره ع الطريقه الرائعه للفطائر

    من شكلهاا طعمهاا لذيذ

    تسلم ايدك

    الله يسلمكـ ويسعدكـ,,,

    مروركـ الاروعــ,,,

    10 نوفمبر، 2011 الساعة 4:31 م #1525487
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : اهداء”ubbcode-body”>فطائر جميلة
    سلمت الايادى

    مروركـ الاج ــمل

    يسلمووووووووووو

    31 ديسمبر، 2011 الساعة 4:46 ص #1530034
    (( أميرة عمانية ))
    مشارك

    كيف احد جربها وكيف كانت؟؟؟

    اذا احد يجربها يعزمني …^_^

    5 يناير، 2012 الساعة 6:40 م #1530566
    mohamedbaia2011
    مشارك

    واووووووو
    شكرا علي مجهودك

  • الكاتب
    المشاركات
مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 15)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد