- This topic has 23 رد, 3 مشاركون, and was last updated قبل 20 سنة، 6 أشهر by
.
-
المشاركات
-
أطباق منخفضة الدهون
همبرجر بالدجاج والخضار ( للحميه )
المقادير:
كوبان دجاج مفروم –
2جزر _ 3فص ثوم _1 بصلة كبيرة _ بقدونس _ 1 فلفل رومي كبيراو فليفله _ 2 بيض _ ملح _ بهارات حسب الرغبة .الطريقة:
تفرم جميع الخضار في الفرامه الكهربائيه مع بعضها ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة ثم تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على الوجه الأخر ثم تحشى بإضافة المايونيز والكتشب والماسترد.
أطباق منخفضة الدهون
الدجاج التايلاندي المقلي (للحميه )
المقادير:
طبق قليل السعرات الحراريه 250 جرام أفخاذ دجاجة – (مقطّع شرائح بشكل رقيق)- 1/2 فلفلة حمراء – (مقطّع شرائح بشكل رقيق) – 1/2 الفلفل الأخضر – (مقطّع شرائح بشكل رقيق) – 2 إلى 3 بصل أخضر – (مقطّع) – 4 أو 5 شرائح زنجبيل – 2 فصوص ثوم – (مفروم) – 1/4 كأس فستق – (مكسّر) – 1/2 ملعقة شاي صلصة محار – سكّر، ملح، فلفل أسود – 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت .
الطريقة:
1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي 2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج 3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.
أطباق منخفضة الدهون
شوربة الكرفس
المقادير:
ملفوف اخضر
بصل أخضر كرفس
طماطم
فلفل اخضر
بصل
كيس شوربة بصل ماجى
قليل من الملح والفلفل الاسودالطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة ويتم طهيها بالماء الى ان تستوى الخضار ثم تخلط بالخلاط الكهربائى وتقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء
هذا الطبق يساعد على تخفيض الوزن والتخلص من الدهون (مجرب 100%)
أطباق منخفضة الدهون
صدور الدجاج المشوية مع الذرة
المقادير:
صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون ملعقة طعام زيت 2 كوب ذرة بصلة صغيرة مقطعة فص ثوم طماطم متوسطة 1 فلفل اخضر حار مقطع نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا… هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية….
أطباق منخفضة الدهون
لفائف السمك مع الجمبري
المقادير:
طبق شهى ممتع لكل من يعمل ريجيما يقدم على مائدة العشاء، يكفى 4 اشخاص تعطى كل حصة 300 سعر حرارى ) .
المقادير:
4 شرائح فيليه سمك مقطعة بالطول ، ربع كيلو جمبرى مسلوق ومقشر ومقطع قطعا صغيرة ، ربع كيلو سبانخ مقطعة ومسلوقة ، 1/8 كيلو جبن موزرلا، 3 ملاعق كبيرة كريمة لبانى ، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم , ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، ملح ، فلفل، عصير
ليمون .
للتجميل:
جمبرى مسلوق ومقشر، عيدان من السبانخالطريقة:
تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون . يعد 4 اطباق وتلف شرائح السمك داخل كل طبق شريحة وتشبك بالخلة . تهرس الجبن بالشوكة وتخلط مع الجمبرى المسلوق والمقطع والسبانخ المسلوق المصفى والثوم المفرى ويتبل المقدار، ويصب داخل لفائف السمك المعد بالملعقة ويضغط على الخليط بخفة لاسفل . ترص لفائف السمك باحتراس فى صينية بها 2 كوب ماء مغلى. تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتزج فى فرن متوسط الحرارة وتترك لمدة 25 دقيقة بالفرن
تخلط الكريمة اللبانى مع البقدونس والملح والفلفل وقليل من صلصة السمك المتبقية ويغلى المقدار على نار هادئة . ترص لفائف السمك ويصب فوقها الكريمة بالصلصة، ويجمل الصحن بأوراق السبانخ والجمبرى المسلوق المقشر، ويقدم ساخناأطباق منخفضة الدهون
تاكوس الدجاج
المقادير:
كوب بصل مقطع فص ثوم مهروس 2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة نصف كوب صلصة طماطم 1 فلفل اخضر حار مقطع صغير خس مقطع حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة ملح – فلفل رقائق التاكوس او خبز اسمر
الطريقة:
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب الى ان ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى ان ينضجوا نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا الساندويتش الواحد به : كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج
أطباق منخفضة الدهون
تشيز كيك متوّج بالفراولة
المقادير:
لتتذوقي تشيز كيك مخبوز جيدا هزي صينية الفرن بعد انتهاء وقت الخبز ، ان المركز يجب أن يظهر تقريبا جامدا فاذا وجدتيه ما زال طريا اخبزيه 5 دقائق أخرى و تفقديه ثانية المقادير 1/2 كأس فتات بسكويت مسحوق الدقيق الكامل 4 م.ص مارجرين أو زبدة مذابة 2 ( 8 أونصة ) باكيتات جبنة كريم خالية الدسم 1 كأس جبنة حلوم خالية الدسم 1/4 كأس حليب خالي الدسم 3/4 كأس سكر 2 م.ك طحين كل الاستعمالات 1و 1/4 م.ص فانيليا 1/2 م.ص قشرة ليمون مبشورة ناعما 3 بيضات 1/4 كأس سور كريم قليل أو خالي الدسم 2 م.ص حليب قليل الدسم 1 م.ص سكر 1 كأس شرائح فراولة
الطريقة:
1- في زبدية صغيرة اخلطي مع بعض فتات البسكويت و الزبدة المذابة و ضعيهم في أسفل قالب الفرن و اتركيهم جانبا 2- ضعي في الخلاط الجبنة الحلوم و 1/4 كاسة الحليب و اخلطي حتى يصبح الخليط ناعما قطعي الجبنة الكريم و أضيفها فوق الخليط السابق و أضيفي 3/4 كأس السكر و الطحين و 1 م.ص من الفانيليا و بشر قشرة الليمون و اخلطيهم حتى يصبح ناعما أضيفي البيض و اخلطيهم حتى يمتزجوا فقط و ليس أكثر من اللازم صبي المزيج فوق قالب الفرن 3- ضعيه في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 35 الى 40 دقيقة و من ثم أخرجيه و اتركيه يبرد 15 دقيقة استعملي ملعقة معدنية ضيقة و حرري أطراف التشيز كيك من القالب ثم اتركيها لتبرد 30 دقيقة أخرى ثم أزيلي أطراف القالب غطيها و برديها في البراد 4 ساعات على الأقل 4- في زبدية صغيرة اخلطي السور كريم مع 2 م.ص حليب و 1 م.ص سكر و الفانيليا المتبقية للتقديم رتبي الفراولى على سطح التشيز كيك و رشيها بمزيج السور كريم تقدم 12 حصة عدد الحريرات في الحصة الواحدة 163 مجموع الدهن 3 غرام الكوليسترول 62 ميلي غرام الصوديوم 92 ميلي غرام الكربوهيدرات 22 غرام البروتين 11 غرام مدة التحضير 20 دقيقة مدة الخبز 35 دقيقة مدة التبريد 2 ساعة مدة الوضع في الثلاجة 4 ساعات و بالهناء و العافية
أطباق منخفضة الدهون
عصير كوكتيل
المقادير:
2حبات موز- كوب فراولة – 1كمثرى -3 ملاعق عسل – نص لتر حليب خالى الدسم – ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطريقة:
تغسل جيدا وتقطع مكعبات وتضرب فى الخلاط وتوضع مع باقى المقادير وتقدم فورا لان الموز لايتحمل ويسود لونه وهو ممتاز للريجيم والصحة
أطباق منخفضة الدهون
ساندويش (سناك) بين الوجبات او مع الشاي
المقادير:
خبز توست مقطع مكعبات –
زيتون محشي –
هوت دوج اوجبن قليل الدسم مقطع مكعبات –
خيار مقطع شرايح –
اعواد اسنان .الطريقة:
في عود الاسنان اول شي دخلي التوست وبعده الجبن وبعده الخيار واخيرا الزيتون يعني يطلع شكله زي المشوي بس على صغير وبالعافيه
أطباق منخفضة الدهون
مايونيز قليل الدسم
المقادير:
1 بيضه-
2 بطاطا مسلوقه ومقشره –
1 كوب شاي زيت –
1 ملعقه طعام خردل او مسترد –
ملح وحامض حسب الذوق .الطريقة:
توضع البطاطا المقشره والمسلوقه في ماكنه الهرس وتهرس بعدها نضع لها البيضه وبعدها يضاف الزيت بالتدريج مع استمرار عمل ماكنه الهرس ويمكن استعمال الخلاط ايضا وبعدها يضاف المسترد والملح والحامض يمكن استعمال ملح الليمون او ليمون
أطباق مرضى السكر
وجبة لمرضى السكر ولتخفيف الوزن
المقادير:
2م بقدونس- 2م ص اكليل الجبل-2م ص زعتراخضر مفروم-1م ص ميرامية ناشفة-3 فصوص ثوم-نصف كوب زيت زيتون- ربع كوب خل- ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد.
الطريقة:
– توضع جميغ المقادير في الخلاط ثم توضع على صدورالدجاج في صينية وينقع لمدة من 2ساعة الى 48 ساعة في الثلاجة
-نطهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعناه فيه
-نقلب الدجاج لكل جهة عشر دقائق او حتى يستوي
وبالهناأطباق مرضى السكر
الدجاج بصوص الليمون
المقادير:
المقادير 4 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد – 1 ليمونة معصورة – 3/4 ك عصير تفاح – 2 م.ص دقيق ذرة – 1 مكعب دجاج.
الطريقة:
-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على نار وسط قبل إضافة صدور الدجاج -اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية و تنقلب بنية اللون -أخرجيهم من المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين -في زبدية امزجي عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب الدجاج أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج _اسكبي الصوص فوق الدجاج و قدميه تقدم 4 حصص عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة
أطباق مرضى السكر
نودلز باللحم المفروم ( لمرضى السكر )
المقادير:
1 كوب نودلز –
ملعقتان صغيرتان زبده –
3/4 كوب بصل مقطع إلى مكعبات -صغيرة –
700 جرام لحم بقرى –
450 جرام شرائح عش الغراب او فطر او مشروم –
3/4 كوب ماء –
صفار بيضتان –
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون –
ملعقتان صغيرتان خل .الطريقة:
– تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة، وبعد نضجها تغسل بالماء البارد.
– تصهر الزبده فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق.
– يضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر ورفع درجة حرارة الموقد لمدة خمس دقائق.
– يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة عشر دقائق إضافية.
– فى إناء صغير، يخلط صفار البيض وعصير الليمون والخل مع التقليب وإضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض.
– ثم يضاف بعد ذلك مزيج البيض إلى النودلز مع التقليب جيداً.
– تقدم النودلز على الفور وهى ساخنة.
اطباق اخرىرجيم الكربوهيدرات ( لمدة 9 أسابيع )
المقادير:
لإنقاص 30 كيلو من الوزن
ملاحظات هامة قبل البدء بالريجيم:
عدم ممارسة الرياضة قبل نزول 10 كيلو من الوزن.
يمكن إلغاء أي شيء من الريجيم دون أي تعويض.
يمكن أكل الخضروات في أي وقت وبأي كمية ما عدا (الجزر)
يستعمل الملح بكميات قليلة جداً.
الدهون ممنوعة.
الفاكهة الممنوعة: الموز والمانجو والتمر والمشمش والعنب.
يسمح بشرب القهوة والشاي لكن بدون سكر.
يجب شرب من 8 إلى 12 كوب من الماء يومياً.
يسمح بشرب الأعشاب.الطريقة:
الأسبوع الأول
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
حليب خالي الدسم + ملعقة صغيرة عسل + 2شريحة توست مع جبنة بيضاء + نصف كأس عصير برتقال أو جريب فروت.
السبت:
الغداء: أي نوع من السلطة بدون زيت + دجاج مشوي (صدر) + نصف شريحة توست.
العشاء: شوربة خضار + 2 توست مع لبنة + نوعين فاكهة.
الأحد:
الغداء: أرز مسلوق + دجاج مسلوق مع صلصة خفيفة.
العشاء: عصير طازج + 2 توست مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.
الاثنين:
الغداء: خضار مسلوقة + قطعتين ستيك (بفتيك) مطبوخة حسب الرغبة + 2 توست.
العشاء: سلطة تونة + 2 توست + نوع واحد فاكهة.
الثلاثاء:
الغداء: كأس كبير أرز + أي نوع صلصة أو لبن زبادي.
العشاء: حليب خالي الدسم + أي نوع حلويات + نوع واحد فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: سلطة تونة + شريحتي توست.
العشاء: 2 بيض مسلوق + سلطة طازجة + 1 شريحة توست.
الخميس:
الغداء: خضار مسلوقة + بيف ستيك + 1 توست.
العشاء: حليب خالي الدسم + 2 توست مع لبنة + 2 نوع فاكهة.
الجمعة:
الغداء: دجاج مشوي + سلطة + 2 توست.
العشاء: عصير برتقال + 2 توست مع جبنة + خضار.
الأسبوع الثاني
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
عصير طازج + 2 توست مع لبنة + خضار.
السبت:
الغداء: بيف ستيك + خضار مسلوقة + 2توست.
العشاء: سلطة لبنة وخيار + نوعين فاكهة.
الأحد:
الغداء: باستا أو أي نوع معكرونة + صلصة طماطم + سلطة طازجة مع خل التفاح.
العشاء: حليب خالي الدسم أو عصير طازج + 2 توست مع جبنة بيضاء + تفاحة.
الاثنين:
الغداء: سلطة طازجة مع خل التفاح + دجاج مشوي (صدر) + 2 توست.
العشاء: سلطة تونة بدون زيت + تفاحة.
الثلاثاء:
الغداء: لحمة (حسب اختيارك) + خضار مسلوقة + 2 توست.
العشاء: سلطة طازجة + 2توست مع لبنة + نوع فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: سمك مشوي مع ليمون + سلطة طازجة + 1 توست.
العشاء: سلطة طازجة + 2 توست مع لبنة + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: أرز مسلوق + لبن زبادي.
العشاء: عصير طازج + سلطة فاكهة أو حليب خالي الدسم.
الجمعة:
الغداء: اختر أي وجبة غداء و عشاء من أي يوم من أيام هذا الأسبوع مع عدم التبديل أي أخذ غداء يوم مع عشاء يوم آخر بل وجبتي نفس اليوم.
الأسبوع الثالث
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
2توست مع ملعقة صغيرة لبنة + شاي أو حليب خالي الدسم.
السبت:
الغداء: سلطة طازجة بدون زيت + 2 توست.
العشاء: سلطة فاكهة.
الأحد:
الغداء: 2بيض مسلوق + سلطة طازجة + 2توست.
العشاء: جبنة بيضاء + 2توست + نوع واحد من الفاكهة.
الاثنين:
الغداء: قطعة ستيك مشوية + خضار مسلوقة.
العشاء: 2توست مع جبنة بيضاء + خيار + حبتين فاكهة.
الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + سلطة طازجة.
العشاء: كأس سلطة لبن وخيار + نوع واحد من الخضار.
الأربعاء:
الغداء: دجاج مسلوق أو مشوي + سلطة طازجة.
العشاء: سلطة خس + جبنة بيضاء + 2توست + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: قطعة ستيك + سلطة طازجة + 2توست.
العشاء: سلطة فاكهة.
الجمعة:
الغداء: شوربة طماطم + 2توست + نوعين فاكهة.
العشاء: بيضة مسلوقة +
خضار مسلوقة + نصف توست
الأسبوع الرابع
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
كأس حليب خالي الدسم مع ملعقة صغيرة عسل + لبنة مع شريحة توست واحدة.
السبت:
الغداء: سلطة خضار + 2 بيضة مسلوقة + بطاطا مسلوقة + 1توست.
العشاء: 1توست مع لبنة + تفاحة.
الأحد:
الغداء: سلطة طازج دون زيت + قطعة ستيك + 1توست.
العشاء: 2توست + قطعة جبنة بيضاء أو ملعقة لبنة + سلطة طازجة.
الاثنين:
الغداء: سلطة تونة + توست.
العشاء: نوعين فاكهة + سلطة مع جبنة بيضاء + 1توست.
الثلاثاء:
الغداء: سلطة طازجة + قطعة دجاج مسلوقة أو مشوية + 1توست.
العشاء: حليب خالي الدسم + 1توست مع ملعقة لبنة + 2فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: لبن + سلطة خيار + كأس أرز أو فريكة مسلوقة.
العشاء: شوربة خضار + 1توست + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: خضار مسلوقة + 2قطعة ستيك.
العشاء: لبن + سلطة خيار + 1توست + نوع فاكهة.
الجمعة:
الغداء: سلطة تونة + 1توست.
العشاء: سلطة طازجة + 1توست مع جبنة بيضاء + نوع فاكهة.
الأسبوع الخامس
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
كأس حليب خالي الدسم + عصير طازج + ملعقة لبنة مع شريحتن توست.
السبت:
الغداء: دجاج مشوي + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: حليب خالي الدسم أو عصير + 2توست مع لبنة أو جبنة + خضار + نوعين فاكهة.
الأحد:
الغداء: سلطة تونة بدون زيت + 1توست.
العشاء: نوعين فاكهة + حليب خالي الدسم + 2توست مع لبنة.
الاثنين:
الغداء: بيف ستيك + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: شوربة خضار + 1توست + تفاحة.
الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + كأس لبن.
العشاء: حليب خالي الدسم + بيضة مسلوقة + 2توست + نوع فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: دجاج + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: عصير طازج + 2توست مع جبنة + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: 2بيضة مسلوقة + سلطة خس وطماطم مع خل التفاح + 1توست.
العشاء: أي نوع حلويات + تفاحة.
الجمعة:
الغداء: سلطة تونة + 2توست.
العشاء: 2بيضة مسلوقة + سلطة طازجة + توست + نوعين فاكهة.
الأسبوع السادس
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
حليب خالي الدسم + عسل + توست مع بيضة أو جبنة بيضاء.
السبت:
الغداء: سلطة طازجة + 1توست (ممنوع الملح)
العشاء: سلطة لبن وخيار + 1توست + نوع فاكهة.
الأحد:
الغداء: سلطة خس وطماطم مع خل التفاح + دجاج مشوي أو مسلوق + 1توست.
العشاء: 2توست + قطعة جبنة بيضاء أو ملعقة لبنة + 1برتقال + حليب خالي الدسم.
الاثنين:
الغداء: سلطة طازجة + خضار مسلوقة (مع ليمون وثوم) + ستيك مشوي + نوع فاكهة.
العشاء: 2توست مع جبنة + عصير طازج.
الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + سلطة لبن وخيار.
العشاء: سلطة طازجة + 2 فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: سلطة تونة (بدون زيت) + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + حليب خالي الدسم.
الخميس:
الغداء: سلطة طازجة + شوربة خضار + 1توست.
العشاء: سلطة خس + جبنة بيضاء + 1برتقالة + 2توست.
الجمعة:
الغداء: صدور دجاج + 1توست + سلطة طازجة بخل التفاح.
العشاء: عصير برتقال + 1توست مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.الأسبوع السابع
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
عصير برتقال طازج + ملعقة عسل + 2توست مع لبنة.
السبت:
الغداء: سلطة خضار مع خس بخل التفاح + صدر دجاجة + 1توست.
العشاء: عصير برتقال طازج + 1توست مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.
الأحد:
الغداء: سلطة لبن وخيار + ستيك مشوي أو مسلوق مع ملعقة زيت.
العشاء: سلطة طازجة + جبنة بيضاء + 1توست + نوعين فاكهة.
الاثنين:
الغداء: سلطة تونة + 1توست + عصير ليمون بدون سكر.
العشاء: بيضة مسلوقة + طماطم + 1توست + حليب + نوع فاكهة.
الثلاثاء:
الغداء: 1بيضة مسلوقة مع ملعقة زيت + نصف توست.
العشاء: سلطة لبن وخيار + 1توست.الأربعاء:
الغداء: فنجان لبن + فنجان أرز مع خضار.
العشاء: 1توست مع لبنة + طماطم + فلفل + خيار + عصير + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: 2فنجان لبن + صدر دجاجة.
العشاء: فنجان ذرة + سلطة خضار مع خس مع جبنة بيضاء.
الجمعة:
الغداء: سلطة خضار + ستيك + 1توست.
العشاء: بطاطا مسلوقة + عصير برتقال طازج.
الأسبوع الثامن
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
شاي مع حليب خالي الدسم + 2توست مع ملعقة لبنة.
السبت:
الغداء: سلطة تونة بدون زيت + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير برتقال.
الأحد:
الغداء: 2بيضة مسلوقة + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: 1توست مع لبنة + نوع فاكهة أو شوربة طماطم + 1توست.
الاثنين:
الغداء: 1ستيك مشوي + خضار مسلوقة.
العشاء: 1توست مع جبنة بيضاء وخيار + نوعين فاكهة.
الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز مسلوق + سلطة طازجة.
العشاء: كأس سلطة لبن وخيار + نوع فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: دجاج مسلوق أو مشوي + سلطة طازجة.
العشاء: سلطة خس مع جبنة بيضاء + 1توست + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: 1ستيك + سلطة طازجة + 1توست.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير برتقال.الجمعة:
الغداء: شوربة طماطم + 1توست + سلطة تونة.
العشاء: بيضة مسلوقة + خضار طازجة + توست + حليب خالي الدسم.
الأسبوع التاسع
الفطور عام لجميع أيام الأسبوع:
عصير برتقال أو جريب فروت + 2توست مع لبنة.
السبت:
الغداء: صدر دجاج مشوي + سلطة طازجة مع ليمون + فلفل حار وطماطم.
العشاء: سلطة طازجة مع جبنة بيضاء + نوعين فاكهة.
الأحد:
الغداء: سلطة تونة بدون زيت + 1توست.
العشاء:سلطة طازجة مع جبنة بيضاء + نوع فاكهة.
الاثنين:
الغداء: خضار مسلوقة (سوتيه) + بيف ستيك مشوي.
العشاء: سلطة خيار ولبن + 1توست.
الثلاثاء:
الغداء: كأس أرز أو فريكة مسلوقة + سلطة طازجة.
العشاء: توست مع لبنة + نوع فاكهة.
الأربعاء:
الغداء: بيضة أومليت + نصف ملعقة زيت نباتي + 1توست + خضار.
العشاء: سلطة خيار ولبن + نوع فاكهة.
الخميس:
الغداء: شوربة خضار + 1توست + نوع فاكهة.
العشاء: سلطة فاكهة + عصير طازج.
الجمعة:
الغداء: خضار مسلوقة + بيف ستيك مشوي.
العشاء: 2توست مع لبنة + خضار + تفاحةحساء اليقطين ( القرع ) صحى وخفيف
المقادير:
6 -أكواب من اليقطين المقطع – 3 -أكواب من مرقة الدجاج الخالية من الدهون ( يمكن إستبدالها بالماء) – نصف كوب بطاطا مقشرة ومقطعة – نصف كوب من البصل المفروم – 2 كوب حليب قليل الدسم – ملح – بهار – قرفة – جوزة الطيب .
الطريقة:
– يسلق اليقطين و البطاطا مع البصل ، والملح وباقي التوابل. – يهرس حساء اليقطين والبطاطا في الخلاط. – يعاد طبخة على النار مع الحليب ويعدل المذاق بالنسبة للملح والبهار. الكمية تكفي: 5 أشخاص السعرات الحرارية للشخص الواحد: 88 كالوري الدهنيات للشخص الواحد: أقل من 1 غرام
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.