مشكورة غاليتي الكريمة على مرورك وعلى تعقيبك على استعمال

زيت الزيتون وله فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى منها ما اكتشفه الطب

الحديث ومنها ما زال لا يعلمه إلا الله سبحانه وتعالى…

وكما ذكرت غاليتي الكريمة فقد ورد ذكر الزيتون في القران الكريم

منها ما ذكر في سورة النور قال تعالى:

(اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَلا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاء وَيَضْرِبُ اللَّهُ الأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ) {35} [سورة النور]

لقد أشار القرآن الكريم أهمية شجرة الزيتون وزيتها في عدة آيات

ووصفها بأنه مباركة، أي كثيرة العطاء والفائدة وأمر النبي صلى الله

عليه وسلم أصحابه ومن ثم جميع المسلمين بتناول زيت الزيتون

ولقد اكتشف العلم المعاصر فوائد هائلة لزيت الزيتون واجرى عدة

بحوث في على زيت الزيتون واكتشف صدق الحقيقة التي أشار إليها

القرآن الكريم ألا وهي البركة التي أودعها الله سبحانه في هذا الزيت العجيب.

فهو يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة وحيدة الرابطة المزدوجة، وهو ما يميزه عن بقية الزيوت .

وقد ورد في الكتاب الأمريكي الصادر في 1997 بعنوان ” 8 أسابيع

للوصول إلى الصحة المناسبة ” 8 Week to optimum health ” للمؤلف

أندرياويل ـ أنه يجب استبدال كل أنواع الدهون التي يتناولها الإنسان،

وخاصة بعد سن الأربعين بزيت الزيتون، وأشار إلى أهمية زيت الزيتون بقوله.

زيت الزيتون يعالج أمراض الكبد :

” يذيب زيت الزيتون الدهون ويساعد في تقوية الكبد، ويساعد في علاج

الكبد الدهني، ويزيد من نشاط الكبد من ناحية أخرى فقد ذكر الكتاب أن الدواء المعروف في الأسواق باسم (Essential Fort ) يحتوي على

نسبة عاليةٍ من زيت الزيتون، وهو الذي يوصف أساساً لمرضى الكبد،

كما أنه يُحَسِّن من وظائف الكبد ،وخاصة أنه مضاد للسموم، ومن هنا

فهو يزيد من قدرة الكبد على إزالة السُّمِّيةDetoxication) “[3]).

ولقد ذكرت دائرة المعارف الصيدلانية الشهيرة ” مارتندل ” أن زيت

الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف، ويعمل كمضاد للإمساك.

كما أن زيت الزيتون يلطف السطوح الملتهبة في الجلد، ويستعمل

في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداء الصدف.

ألم يقل رسول الله صلى الله عليه وسلم :

” ائتدموا بالزيت .. وادهنوا به ” ( صحيح الجامع الصغير 18 )

بارك الله فيك غاليتي الكريمة

تحياتي الخاصة