- This topic has 8 ردود, 4 مشاركون, and was last updated قبل 18 سنة، 11 شهر by
.
-
المشاركات
-
7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل
8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
9- يضاف الزبادي ويخلط
10- ثم يضاف البطاطس
11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط
يتبع13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق
13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق
15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج 16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز
19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 – 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباقمع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
وصحـــــــــــين وعاااااافيه وعليكم
هلا ام حسين تسلمي حبيبتي على مرورك
البيض حلو فيه انا احيانا اكل البيض واترك الباقي هههههههههه
بس مو دائما الوالدة تعمل فيه بيض احيانا بس ,,,,,,,,,,,
تسلمي على مرورك
جربي تعملي البيض داخله بيعجبه حسين انا متأكدة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير حبيبتي نور على البرياني اللذيذ
تسلمي على الجهد الواضح لأنجاح هذا المجلس
أختك المحبة للجميع : أميرة الجميلات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.