مشرفتنا الغالية نــــــــ888ـــــــــــور المحترمة

1. الكنافة بالنسبة من اطيب الحلويات…وطريقة التحضير التي

شرحتيها صحيحة…لكن الجبنة البلدي لاتكون مبروشة وانما

تكون مقطعة على شكل شرائح وترصف مع بعضها.

2. اكثر من أشتهر في عمل الكنافة هم أهل فلسطين وتحديدا”

أهل القدس وأهل نابلس….ولهذه تكون دائما الوسائل الدعائية

للكنافة باسمهم وتسمى ( الكنافة القدسية او الكنافة النابلسية)

3. ويفضل عن أكلها ان تكون مسخنة وليست باردة.

4. اقولك ( سر ) احسن واحد يعملها أنا وأتفنن في عملها أيضا”.

تسلمين على هذه الاذواق والاختيارات الجميلة.

جزاك الله خيرا”

تقبلي احترامي

د.انمار السعيد