– حبة كوسة .
– حبة بندورة .
– جزرة واحدة .
– حبة بطاطا .
– صدور دجاج بدون عظم .
– مكعب مرقة دجاج .
– ملعقة طعام زبدة .
– عدد 4 كؤوس ماء.
– قليل من الفلفل الأسود المطحون .

الطريقة :

– تقشر الخضار جميعها وتقطع قطع متوسطة الحجم .
– تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الخضار السابقة .
– تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .
– تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق .
– يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود .
– يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج .
– يطحن الخليط في خلاط العصير حتى يصبح متجانس .
– يترك الخليط على نار هادئة حتى وقت التقديم .
– يقدم مع الليمون

– حبة كوسة .
– حبة بندورة .
– جزرة واحدة .
– حبة بطاطا .
– صدور دجاج بدون عظم .
– مكعب مرقة دجاج .
– ملعقة طعام زبدة .
– عدد 4 كؤوس ماء.
– قليل من الفلفل الأسود المطحون .

الطريقة :

– تقشر الخضار جميعها وتقطع قطع متوسطة الحجم .
– تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الخضار السابقة .
– تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .
– تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق .
– يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود .
– يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج .
– يطحن الخليط في خلاط العصير حتى يصبح متجانس .
– يترك الخليط على نار هادئة حتى وقت التقديم .
– يقدم مع الليمون

2 ملعقة كبيرة زيت طهي

100غ أو 1 حبة صغيرة بصل، مفروم فرماً ناعماً

100غ أو 1 كوب فطر طازج، مقطع إلى أربع قطع

1 فصّ ثوم، مسحوق

1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

5 كوب أو 1250 مل ماء

1 مغلف شوربة العدس ماجي

1 رشّة فلفل أسود

طريقة التحضير:

– يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويضاف إليه البصل والفطر ثم تطهى المكونات لمدة 4 دقائق.

– يضاف الثوم، والبقدونس، ومسحوق الكاري وتطهى المكونات لمدة دقيقة.

– يضاف الماء ومغلف شوربة العدس ماجي وتغلى المكونات ثم تترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تصبح مطهية جيداً.

– تُتبّل الشوربة بالفلفل وتُقدّم.