- This topic has 28 رد, 7 مشاركون, and was last updated قبل 18 سنة by
.
-
المشاركات
-
تسلمي نور
ماصارت كل مرة تشهينا في الأكل وخلاص ، نريد عزيمة عن جد
تعرفي نور ، عند شيعة لبنان مثل هذي الأكلة ولكن نسيت شو يسموها يعملوها في أحد المناسبات الدينيةالخاصة بها
وعند المغاربة كمان مثلها ، وأقصد المغاربة إللي قرب حدود موريتانيا
لهجتهم مثل الخليجيين إلى حد بعيد (تسمى الحسانية) ، وحياتهم بدوية بسيطة يعملوا هالأكلة بذات الطريقة في الليل ، حتى إذا وفدهم ضيف يقدموها له
لأن من عادتهم النحر لضيوفهم (يعني عمل ملازيم وذبايح مثل الخليجيين) لكن في الليل يكون الأمر صعب لذا يستبدلوها بهالأكلة .حتى يكرموا ضيوفهم ، طبعا مع طريقتهم المميزة في صنع الشاي وتقديمه .
هذا للأيضاح فقط نونو الصغيرة .
بس تعبت وأنا أوصف >>>>>>>>>>> والله من جابرك
ههههههههههههههه
ماحب عزيزي الصلهااااااااااام
إقتباس الرد:”ubbcode-body”> تعرفي نور ، عند شيعة لبنان مثل هذي الأكلة ولكن نسيت شو يسموها يعملوها في أحد المناسبات الدينيةالخاصة بها
ممكن هي بس يختلف المسمى
إقتباس الرد:”ubbcode-body”>يعملوا هالأكلة بذات الطريقة في الليل
نسيت اقولكم هذه الاكله اكثر حاجة تعمل في الليل يعني للعشااااء للعزائم للمناسبات وللضيوف بعد
ويعملوا فوقها سمن بلدي وتطلع اممممممممممم حلوه كثير
تسلم الصلهاااااااام ع مرورك ومداخلتك الجميله
نعم نور
أن متأكد هي ذات الأكلة لكنهم يعملوها في النهار في لبنان في أحتفالهم .
أما المغاربة .. فيعملوها في الليل لذات السبب إللي ذكرته .
في بعض دول الخليج .. يعملوها أيام الأعياد كأفطار في صباح العيد .
طبعا هذي معلومات ما تخفى على الشيف نور ، لكنا ذكرنها للأيضاح فقط
نعم نور
أن متأكد هي ذات الأكلة لكنهم يعملوها في النهار في لبنان في أحتفالهم .
أما المغاربة .. فيعملوها في الليل لذات السبب إللي ذكرته .
في بعض دول الخليج .. يعملوها أيام الأعياد كأفطار في صباح العيد .
طبعا هذي معلومات ما تخفى على الشيف نور ، لكنا ذكرنها للأيضاح فقط
صح اللي قلته يا اخ صلهام هذه الاكلة معروفة في جنوب المغرب –
الصحراء المغربية-
وهم اناس يشبهون الخليجيين الى حد ما في تقاليدهم وعاداتهم ولهجتهم
الحسانية قريبة كثير من اللهجة الخليجية وحتى تقريبا لبسهم يشبه
الخليج وكدا شكلهم…
بصفة عامة ناس المغرب معروفين بالكرم والعناية بالضيف 5نجوم الملازيم والدبايح..
وتبقى كل منطقة في المغرب تتميز بعاداتها في الضيافة لكن الهذف الواحد
بالنسبة ل الصحراويين المغاربة لهم عدة اكلات تميزهم وكذلك الشاي
عندهم المركز والعديم التحلية لانهم يصاحبونه مع اطباق التمر…على
فكرة هم الاوائل في انتاج التمور بالغرب-اقصد المناطق الجنوبية-
اما الهريس هذا فهو ينحصر عندهم اكثر من باقي المناطق ..
استسمح على الاطالة
مراااحب عزيزي صلهاااااااااام
إقتباس الرد:”ubbcode-body”>في بعض دول الخليج .. يعملوها أيام الأعياد كأفطار في صباح العيد .
تعرف نحن في عمان نعمل اول ايام العيد اكله تسمى العرسية ،، هي شبيه بهذه الاكله لكن تصنع من الارز
واووووووووو بس حلوه كثير
بالنسبه للهريس اكثر الاوقات لعمله بالليل في عزومه او عرس او خطوبه او ضيوف
تسلم صلهاااام على مرورك الجميل
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.