السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشرفتنا العزيزة نور

طبعا” هذه المرة انا لست جائع وانما مررت من امام المطبخ

فشممت رائحة اكلة طيبة فقلت ادخل اسلم واعرف شو طابخين اليوم.

الحقيقة اليوم استفدت شيء لم اعرفه سابقا”…وهو أنني اكلت

هذه الاكلة ذات يوم في بيروت ..لكن ثقي لم اعرفها اسمها الا الان

وهي فعلا طيبة…وساقول الك معلومة

عموم انا احب الاكلات التي فيها الباذنجان لانه-يعتبر الباذذنجان من

العناصر الخافضة لنسبة الكولسترول في الدم. ونظراً لوجود

البوتاسيوم والأملاح الأخرى فيه فإنه يساعد على إفراز السوائل من

الجسم وإدرار البول مما يساعد على ضبط التوازن الملحي – المائي

والتوازن الحمضي – القلوي في الجسم ومما يساعد بالتالي على تنظيف

الجسم من السوائل الضارة ويحسن عمل القلب.

ويستعمل أحياناً لعلاج التشنج وأمراض القلب والسمنة وهو مفيد بشكل

خاص لكبار السن، وينصح باستعماله كدواء في حالات الإستسقاء (Edema)

وفي حالات الإصابة بمرض النقرس.

مشرفتنا الكريمة

شكرا” الك وللاكلاتك الطيبة والمفيدة صحيا”

تقبلي احترامي

مجد المجد