الرئيسية منتديات مجلس مائدة العالم العزومة لجميع الاعضااااااء بط محشي..

مشاهدة 13 مشاركة - 1 إلى 13 (من مجموع 13)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #1099749
    صياد بابل
    مشارك

    صاحب المشاركة : دموع فلسطين”ubbcode-body”>

    بط محشي
    ——

    نفس الطريقة السابقة ولكن البط يأخذ كمية فريك أكثر وهذا يتوقف على الحجم ولكن في المتوسط 2كوب تقريبا
    والفريك هنا لابد أن يحمر أولا لأنه سيأخد وقتا أطول في السلق
    قبل الحشو ندعك البط بنصف ليمونه من الداخل لأن البط أحيانا يكون به ظفارة ( رائحة غير مستحبة )
    ثم نتبله بالملح والفلفل من الداخل

    نضع الفريك بداخل البط ونترك مسافة قبضة اليد فارغة لحساب تمدد الفريك

    واذا كان هناك مجال لحشو الرقبة أيضا تُحشى واذا كان جلد الرقبة مقطوع فلن نستطيع حشوها ولكنها تخيط أيضا مثل الجزء السفلي

    ويفضل ان نكتف البط بعد ذلك بالدوبار الخاص بالطهي حتي لا تتفتح
    يسلق البط مثل الحمام ولكن سيأخذ ساعتين تقريبا وايضا هذا يتوقف على حجم ونوع البط لأن بعض أنواع البط تنضج بسرعة
    بعد النضج نتركها تجف ثم نحمرها في السمن ان كانت صغيرة وان كانت كبيرة ولا نستطيع تحميرها بالسمن ممكن ندهنها بصلصة الطماطم مع السمن ونضعها تحت الشواية في الفرن لعدة دقائق
    ثم تتبل بالملح والفلفل

    يزال الخيط عنها

    تقدم أيضا مع الفريك

    مع خالص تحيتي..

    انا هوووون دمووع

    تعرفين انا بحب الدجاج موووووت عليه .. مرات اقول الولدة اريد اساعدك تطردني تقولي انت تساعدني لو تريد تاكل يلاا بره تقولي ههههههههههههه

    دمووع تسلم ايدك يا غالية اكله جمييييله ودجاج محشي يكون اجمل وجمل

    تسلم ايدك الله يعطيك العافيه …

    #1099751

    يسلموووووووووووووووو حددي الزمان والمكان

    #1099756
    صياد بابل
    مشارك

    يا دب قلبي دليلي انت

    صباح الخير اولاً

    وثاني شيء دموع في فلسطين هناك راح تلقينا موجودين ونتظرك في المطار علشان تجي اوكي

    صحتين وعافيه

    #1099758

    ههههههههههههههههههههههه صباح الخير والنور والسرور

    معليش الأكلة تشهي ونسيت

    خلاص نتقابل بالمطار

    #1099887

    هههههههههههه

    اهلا وسهلا فيكم صياد واخي طاهر هلا فيك

    يلا انا في المعبر رفح انتظر الجميع

    لا تطول يا صيادو وطاهر

    خخخخخخخخخخ

    #1099895

    انا هوووون دمووع

    تعرفين انا بحب الدجاج موووووت عليه .. مرات اقول الولدة اريد اساعدك تطردني تقولي انت تساعدني لو تريد تاكل يلاا بره تقولي ههههههههههههه

    دمووع تسلم ايدك يا غالية اكله جمييييله ودجاج محشي يكون اجمل وجمل

    تسلم ايدك الله يعطيك العافيه …

    [/quote]
    *********
    هلا اخي صيااد

    منور والله

    #1099896

    صاحب المشاركة : قلبي دليلي”ubbcode-body”>يسلموووووووووووووووو حددي الزمان والمكان

    ************
    الله يسلمك من كل شر

    اليوم ان شاء الله عند المعبر

    راح اعمل فيك مقلب حلووو

    شكرا علي مرورك..

    تحيتي لك..

    #1099897

    صاحب المشاركة : قلبي دليلي”ubbcode-body”>ههههههههههههههههههههههه صباح الخير والنور والسرور

    معليش الأكلة تشهي ونسيت

    خلاص نتقابل بالمطار
    **********

    صبااح النور و الفرح عليك..

    معليش اخي عادي..

    باذن الله

    شكرا علي مرورك

    تحيتي لك..

    #1100023
    سراب..
    مشارك


    لحظة لحظةةةةةةةةةةةةةةةةةة شباب استنوني اجيب شنطتي

    خخخخخخخخ كده يا دببة رايحين من غير ماتخبروني ولا حتى مسدج

    طييييب بنتقم منكم في البط المحشي خخخخخخخ

    دموووع احجزيلي مكان بعيد عن ابو كشة صيادووو

    جلبي دليلي شو رايك اخذ كل البة واعطيك العنق تراه لذييييييذ

    #1100042

    هههههههههههههههههههههه

    ملك ماري خلاص انتي تامرين خخخخخخخخخخخخخخخ راح آخذك معايه بس لحظة هذه الدبدوب

    دموع بتسوي فيني مقلب يا ترى ويش هو

    #1100061
    صياد بابل
    مشارك

    صاحب المشاركة : ملك ماري”ubbcode-body”>


    لحظة لحظةةةةةةةةةةةةةةةةةة شباب استنوني اجيب شنطتي

    خخخخخخخخ كده يا دببة رايحين من غير ماتخبروني ولا حتى مسدج

    طييييب بنتقم منكم في البط المحشي خخخخخخخ

    دموووع احجزيلي مكان بعيد عن ابو كشة صيادووو

    جلبي دليلي شو رايك اخذ كل البة واعطيك العنق تراه لذييييييذ

    وين وين وين يا دبه ملووكه على خير

    مش ترحين معي عرفتي .. ومنو قالك معزومه انتي هااااا دمووع طبعاً عزمتك بس ما ترحين معنى ترحين انتي مع نور لان ما نحب وحده معنى

    #1100327
    صبي مسقط
    مشارك

    انا اعتذر

    مشغول ما اقدر اسافر

    بس رسلولي مع نور قطعه لان شكلها حلو خخخخخخ

    شكرا دموع ع الاكله

    #1100341
    noor_888
    مشارك

    الملكه نور جاااااااات

    يكون اكلتوا البط كله

    إنتظروني شويه يا بطات انا كمان معزومه شفت بطاقة الدعوه ع الباب ممكن تكون دموع مستعجله كثير هههههههه

    تسلم إيدك دموووووع بجد روعة الله يعطيك الف عافية

مشاهدة 13 مشاركة - 1 إلى 13 (من مجموع 13)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد