طريقة عمل البوفتيك المحمر (لذيذه مووووووووووووووووووووووت)

_ المقادير لأربع اشخاص :

50 جرام شرائح بوفتيك ـ بصلتين متوسطه الحجم ـ ملعقه زيت ـ ملح ـ فلفل ـ بقدونس ـ بطاطس (حسب الرغبه) ………

_ تبلى اللحم بالملح والفلفل والبصل واتركيها لمده ساعه او ساعتين ,
واذا اردت اردت استخدام البطاطس فتبليه بنفس الطريقه ……
_ قطعى البصله الثانيه حلقات ثم حمريها فى قليل من الزيت و انشليها عندما يبدأ
لونها يتغير .
_ حمرى اللحم ثم حمرى البطاطس ثم ضعيهما فى صنيه مع ملاحظه وضع البطاطس فى القاع ثم اللحم وعلى السطح حلقات البصل .وضعيها على نار هادئه جدا واسقيها بالماء اذا لزم الامر.
* ثم قدميها ساخنه بالهناء والشفاء.