المقادير:
كيلو لحم مقطع الى مكعبات صغيرة ، ربع كيلو جزر ، ربع كيلو كوسه ، ربع كيلو فاصوليا خضراء ، ربع كيلو بازلاء ، ربع كيلو بطاطس ، بصلتان ، نصف كيلو طماطم مفرومة ، ربع كوب زيت ، كوب من مرق اللحم ، ملح ، فلفل…

الطريقة :
1- يحمر اللحم في الزيت لمدة 3 دقائق ثم تضاف الطماطم..
2- تقطع الخضروات الى مكعبات ويمكن ترك الفاصوليا الخضراء دون تقطيع أو تقطع حسب الرغبة ثم تحمر الخضروات في مقدار من الزيت ثم تضاف الى اللحم وقليل من الملح وتقلب معه .
3- توضع الخضروات في صينية وتسقى بالمرق وتطهى في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج .

وبالهناء والشفاء ..
مع تحياتي للجميع

وفوق كل ذي علم عليم