- This topic has 11 رد, 8 مشاركون, and was last updated قبل 13 سنة، شهرين by
.
-
المشاركات
-
الى جميع اعضاء موقع مجالسنا اليوم معزومين عندي كلكم الى وجبة الغداء
مقادير الأكله /
1- ورق شجرة العنب-عند انعدام ورق العنب نستعمل السلق
2-البصل
3-الفلفل
4-بيدنجان
5-شجر باعراقي ,كوسا بالسوري
6-الطماطة
تحفر البيدنجان والشجر والطماطةمقادير الحشوة /
الرز,لحم مثروم,ملح,ليمون دوزي,كرافس تخلط هده المواد مع بعضها مكونة الحشوةطريقة الإعداد /
تحشى ورق العنب والبصل والبيدنجان والشجر والطماطة وتدرجها في الجدر بالعراقي او(الطنجرة) وتطبخ في النارصورة الوجبة /
ارجو ان اكون قد افدتكم بالمعلومات
أخي الفاضل /
أولاً أشكرك على الصورة … ولكن كنت اتمنى أن أرى المقادير التي توضع لهذه الأكلة …
فالموضوع لا يكتمل إلا بوضع المقادير …
تحياتي لك
اخوك
بدر“ubbcode-header”>صاحب المشاركة : الندابي”ubbcode-body”>أخي الفاضل /
أولاً أشكرك على الصورة … ولكن كنت اتمنى أن أرى المقادير التي توضع لهذه الأكلة …
فالموضوع لا يكتمل إلا بوضع المقادير …
تحياتي لك
اخوك
بدر لعيونك يا اخ بدر1- ورق شجرة العنب-عند عدم وجود ورق العنب نستعمل السلق
2-البصل
3-الفلفل
4-بيدنجان
5-شجر باعراقي ,كوسا بالسوري
6-الطماطة
تحفر البيدنجان والشجر والطماطة
مقادير الحشوة
\الرز,لحم مثروم,ملح,ليمون دوزي,كرافس تخلط هده المواد مع بعضها مكونة الحشوةتحشى ورق العنب والبصل والبيدنجان والشجر والطماطة وتدرجها في الجدر بالعراقي او(الطنجرة) وتطبخ في النار
ارجو ان اكون قد افدتكم بالمعلومات
مع تحياتي لكم (الجرجري)“ubbcode-header”>صاحب المشاركة : شــــــــــوق”ubbcode-body”>تخبلل .. هاي نسميها محشي احنه
ينطيك العافيه شكرآ لمروركِ اخت شوق
“ubbcode-header”>صاحب المشاركة : mouza”ubbcode-body”>
امممممممممممم وجبة رائعة ولذيذة يسلموا يداك وانتِ سالمة
شكرآ للمرور
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.