بسم الله الرحمن الرحيم
                                          العصائر السوبر
اشادت العديد من الدراسات الطبية بعصير الخضراوات الورقية و ضمتها لقائمة ( الاغذية السوبر ) الغنية بكل انواع المغذيات التى تدعم صحة الانسان مما دفع بصناع الاغذية الى انتاجها و تعبئتها كمشروب و الاعلان عنها كمنتج صحى مفيد .
– و اهم هذه الخضراوات السبانخ و البقدونس و الخس – و كلما ازدادت دكانة الخضراوات تزداد فائدتها – فالليمون يعد مثلا من العصائر التى يطلق عليها ملك التنظيف و ينصح بتناوله صباح كل يوم بعد اضافته لقليل من الماء الدافىء و تحليته بوضع بعض العسل لتنظيف الامعاء – اما عصير السبانخ فهو من المشروبات السوبر التى تنظف الامعاء و تعالج الانيميا و تشحذ المناعة و تحافظ على شباب الجلد – و لتحسين مذاقه يمكن خلطه بالتفاح و عصرهما فى عصارة الفواكه معا و تناول عصيرهما فورا – كما يمكن اضافة موزتين لحزمة من السبانخ و عصرهما او اضافة الليمون او حبوب لقاح العسل ليكون عصيرا قويا يتفجر بالفوائد .
– و يعتبر عصير البقدونس ايضا من منظفات الامعاء و ينصح بتاوله مرة يوميا لغناه بالكلورفيل و الفسفور و فوائده العظيمة لتنقية الدم و يفضل خلطه بخضراوات اخرى لحدة مذاقه كالجزر او الطماطم – اما عصير الخس بانواعه سواء الكابوتشة او الافرنجى فهو مصدر كبير للكالسيوم و الحديد و الماغنيسيوم و الكلورفيل و يتحسن مذاقه باضافة الخيار او الطماطم لعصيره .