مشاهدة 6 مشاركات - 1 إلى 6 (من مجموع 6)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #145412
    بسم الله الرحمن الرحيم

    تُعتبر مكعبات السمك المقلية من الوجبات المغذية والخفيفة وسريعة التحضير،
    كما أنها تجذب الأطفال وتنال اعجابهم خاصةً عند تقديما بشكل يلفت النظر،
    اليكِ طريقة عمل مكعبات السمك المقلية لمنال العالم ..

    المقادير

    مكعبات سمك أمريكانا مُذابة, باكيت
    عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة
    ثوم مهروس ناعم,3 فص
    كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
    بهارات سمك , ملعقة كبيرة
    ملح ,2 ملعقة صغيرة
    فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
    بيض ,2 حبه
    حليب سائل , ملعقة كبيرة
    بقسماط ,2 كأس
    بابريكا , ملعقة صغيرة
    زيت غزير للقلي,

    طريقة التحضير

    -قلبي سوياً عصير الليمون،صلصة الصويا، الثوم المهروس،الكركم،
    بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود.

    – انقعي مكعبات السمك في الخليط لمدة 10 دقائق.

    – اخفقي البيضَ مع الحليب واتركيه جانباً.

    – قلِّبي البقسماط مع البابريكا.

    – ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه إلى خليط البقسماط،
    واضغطي بأصابعك على مكعبات السمك حتى تتغطى جيداً بالبقسماط.

    – سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ، واقلي مكعباتِ السمك فيها إلى أن تصبح ذهبيةَ اللون.

    – قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.

    وبالعافيه على قلوبكم
    #1535304
    alnadabi
    مدير عام

    شكراً اختي العزيزة …. شكله لذييييييييييييييييييييذ …   

    بس عندي سؤال أتمنى الإجابة عليه :
    أنا أحب السمك كثير …. بس عندي عقده من ريحة الزفرة (ريحة السمك) …. بالعماني (الهسوسية )

    وخاصة لما يتم طبخ السمك مع المرق … أحس رائحة السمك في كل الأكل … وبصراحة تنسد نفسي من أشم الريحه !!

    السؤال هو :
    إيش أفضل طريقة للتخلص من رائحة السمك ؟؟؟ مع العلم بأنني لا أحب (جلد السمك إطلاقاً) ودائماً أشتري السمك وهو مقطع ومسلوخ عنه الجلد والعظم …. وفوق ذلك الرائحة تكون موجودة ….

    قالوا يحطوا السمك في خليط من اليمون والخل ولمدة نصف ساعة …. بس بعده أحس الريحة موجودة بعد الطبخ ..   

    ما هو الحل ..؟؟؟؟

    شكراًَ مقدماً

    #1535314
    تحيا مصر
    مشارك

    يسسلمووو غاليتى ع الطريقه الذيذه لمكعبات السمك

    السمك عموومااا باى طريقه رااائع

    دمتِ بحفظ الرحمن

    #1535315
    تحيا مصر
    مشارك

    اخى بدر

    بالنسبه لرائحه السمك يغسل جيدااا بالدقيق والملح ثم ينقع باليمووون والخل وبهاارات السمك لفترة اكثر من نصف سااعه

    ويارب اكون افادتك

    #1535339

    “ubbcode-header”>صاحب المشاركة : الندابي”ubbcode-body”>شكراً اختي العزيزة …. شكله لذييييييييييييييييييييذ …   
      

    بس عندي سؤال أتمنى الإجابة عليه :
    أنا أحب السمك كثير …. بس عندي عقده من ريحة الزفرة (ريحة السمك) …. بالعماني (الهسوسية )

    وخاصة لما يتم طبخ السمك مع المرق … أحس رائحة السمك في كل الأكل … وبصراحة تنسد نفسي من أشم الريحه !!

    السؤال هو :
    إيش أفضل طريقة للتخلص من رائحة السمك ؟؟؟ مع العلم بأنني لا أحب (جلد السمك إطلاقاً) ودائماً أشتري السمك وهو مقطع ومسلوخ عنه الجلد والعظم …. وفوق ذلك الرائحة تكون موجودة ….

    قالوا يحطوا السمك في خليط من اليمون والخل ولمدة نصف ساعة …. بس بعده أحس الريحة موجودة بعد الطبخ ..   

    ما هو الحل ..؟؟؟؟

    شكراًَ مقدماً

    ههههههههههههههه استاذ بدر شكلك معذب ام العيااال هاااا؟؟؟
    وانا بعد اعرف ان الليمون والخل احد الحلول
    وما ادري بعد اذا في حلول اخرى يا ليت اقدر اساعدك
    مع ان نفس الشي انا ما اكل السمك بكثرة لانه ممنوع ع صحتي وخاصة سمك (الكنعد)
    استاذ بدر اعتقد ان افضل حل لحالتك تحااول تتناسى (الهسوسية)
    وتفكر بطعم السمك اللذيذ بدون التفكير بالرائحة
    انت توسوس بس تخلص من الوسواس وتوكل ع الله ..

    اسعدتني بمرورك الرائع ومشاركتك اللطيفة

    #1535340

    صاحب المشاركة : الرحيق المختوم”ubbcode-body”>يسسلمووو غاليتى ع الطريقه الذيذه لمكعبات السمك

    السمك عموومااا باى طريقه رااائع

    دمتِ بحفظ الرحمن

    تسلمي الغالية .. ربنا يسلمك من كل شر
    طلتك الرائعة مميزة في موضوعي..

    صاحب المشاركة : الرحيق المختوم”ubbcode-body”>اخى بدر

    بالنسبه لرائحه السمك يغسل جيدااا بالدقيق والملح ثم ينقع باليمووون والخل وبهاارات السمك لفترة اكثر من نصف سااعه

    ويارب اكون افادتك
    احد الحلول الاخرى ومشكورة عزيزتي ..
    ان شاء الله تستفيد استاذ بدر

مشاهدة 6 مشاركات - 1 إلى 6 (من مجموع 6)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد