المقـــــــــــــــــــــــاديــــــــــر:

دجاجه مسلوقه ومنزوعه الجلد والعظم ..ومقطعه قطع صغيره .
8 ملاعق كبيره حليب مجفف
3 ملاعق كبيره دقيق ابيض .
2 كاس ماء
3 بصلات مقطعه قطع صغيره .
2 مكعب ماجي .
5 ملاعق بقدونس مفروم .

الطــــــــــــــــريـــــــــــــقة:

1_نحضر وعاء (قدر,طنجره ) نضع فيه البصل المفروم وقليل من الزيت ويحمر البصل ثم يضاف اليها الماجي ثم الدجاج المقطع , ويترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاف اليه لبقدونس ثم يرفع من على النار .
2_نضع الدقيق مع الحليب والماء على النار (في وعاء اخر ) ويحرك حتى يغلظ قوامه ويصبح في سمك الصلصه البيضاء السميكه .
3_تضاف الصلصه الى خليط الدجاج والبقدونس ,وتخلط جيداحتى تمتزج .
4_يشكل الخليط على شكل كرات متوسطه الحجم ,ثم توضع في البيض ومن ثم في البقسماط (فتات الخبز المطحون).
تقلى الكرات في زيت غزير ….وتقدم مع بطاطس محمر  

___________________________________________

اضحــــك وفكّر بإيجابية…