الرئيسية › منتديات › مجلس الثقافة العامة › هل تحب الشاورما ,,اليك هذه المعلومه الخطيرة جداً
- This topic has 10 ردود, 8 مشاركون, and was last updated قبل 19 سنة، 8 أشهر by mobi.
-
الكاتبالمشاركات
-
25 أغسطس، 2004 الساعة 10:10 م #27038mobiمشارك
حبيت انقل لكم الموضوع وذلك لأهميته وارجو الفائده لنا جميعا , ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟
المشكلة يــــا أحبه في ما جعلني ( شاخص البصر لا أستطيع الحركة من هــــول ما رأئيت ) ومــا يـراه غيري كل يوم ولكنه ( اللعاب ) الذي يجعل الغشاوة تنطلي على أعيننا أمــام ( المطاعم )
[[ الـمـشـهـــــد ]] :
ركزوا ولا حظوا يا كــرام :
معلم الشاورما لا بـــد من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .
1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .
2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .
3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .
ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن ( سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).
نعم … أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟
بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .
في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .
وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين …
ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .
بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .
وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر عوضاً عن الحيوانات ( أجلكم الله ) .
الأمـــر جلل يا كرام ويجب أن يكون لدينا قوة في الإنكار على أرباب هؤلاء المطاعم وأن لا نخجل من التوضيح والتنبيه لهم … وإرشادهم في ضــل غياب الدور المنشود لمسؤولي بعض الأمانات والبلديات الغارقين في لجج الرشاوى والإكراميات .
منقول لكم مع التحية
25 أغسطس، 2004 الساعة 10:33 م #475768كروانمشاركشخصيا لم اكن أعلم بهذه المعلومة .. ولكن ليست كل المطاعم هكذا .. فهناك مطاعم معتمدة .. وعلى كفاءة .. من النظافة .. وان كنت لاحظت .. على هذا .. فهناك مئة علة وألف علل .. لو سمعتها .. لأمتنعت عن الاكل ولكن تبقى معلومتك للتنبيه والحذر .. فشكرا لك .. ولو أنني لا احبذ االشاورما جداً .. ولكن في بعض الاحيان .. نضطر على اكلها .. ..
وكلامك يفيد أيضاً لمدمني الشاورماا .. حتى يقللوا .. !
كروان
25 أغسطس، 2004 الساعة 10:51 م #475770تااايم اوووتمشاركمشكور اخوي
صراحه نبهتنا على شي غافلين عنه…
صراحه مهما يكون ما راح تكون عناية المطاعم بالوجبات نفس عناية ونظافة المنزل
اتمنى الانتباه والسلامه للجميع….
تحياتي.
26 أغسطس، 2004 الساعة 8:04 ص #475838mobiمشاركشكرا اخت كروان على المشاركة
بارك الله فيك
تحياتي الخاصة
26 أغسطس، 2004 الساعة 10:19 ص #475855عاشقة الحريهمشاركمشكور اخي صراحه ما كنت اتخيل مثل هذا الامر بس صراحه يسيل الللعاب امام المطاعم والروائح بس انا افضل عملها بالبيت بتكون احلى
ربنا يحفظنا26 أغسطس، 2004 الساعة 11:17 ص #475863raif32مشاركمشكوووور
جزاك الله خيرا
ولكني لست من مدمني الشاورما
26 أغسطس، 2004 الساعة 4:36 م #475914عزمىمشاركالسلام عليكم
شكرا على التنبية26 أغسطس، 2004 الساعة 8:28 م #475948يوسفمشاركتحيــــــــــــــة معـــطره بالـــورد …
اهلا وسهلا اخي ..
بعض المطاعم او المقاهي تختلف عن بعضها البعض
كل مطعم وله مستواه في النظافه حيث الكل يتواصفه ويمدحه بانه انظف ..حقا انا معك عندما يسيل زيت الشحوم ..أسفل البراده على كلامك ..بعدها يتجمد هذا الزيت ومن ثم يأتي صاحبنا ويقطع ويبيع ..
بارك الله فيك على التنبيه ..الحمد لله في السنه مره بس اكل واحد ..
مع تحياتي
26 أغسطس، 2004 الساعة 9:30 م #475962mobiمشاركمشكورين على المشاركة
مع خالص تحياتي
28 أغسطس، 2004 الساعة 2:10 م #476275moddaaمشاركاشكرك مودى على الموضوع الجميل وانا قد وضعت موضوع مشابه له دون ان ادرى امس فانا اعتذر لك
ووفقك الله لنقل كل مفيد والمزيد من النجاح28 أغسطس، 2004 الساعة 7:33 م #476341mobiمشاركحصل خير ،،، وشكرا لمتابعتك
تحياتي الخاصة
-
الكاتبالمشاركات
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.