المقـــــــــــــــــــادير:
2صدر دجاجة
2/1 ملعقة شاي فلفل ابيض
من 6الى 7 اكواب ماء
2/1 علبه قشده  
2/1 عصير ليمونه
2/1 ملعقه ملح صيني أو حسب الرغبه

الطـــــــــــــــــــريقة:

1_اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق واغسليه مره اخرى ثم ضعيه في قدر وضعي عليه الماء وضعيه على النار  ,واتركيه حتى ينضج الدجاج وعندما يبرد يقطع قطع صغيره خاليه من العظم والجلد .
2_سيحي الزبد على النار وضعي عليها الدقيق ويقلب لمدة 2/1 دقيقه دون ان يتغير لونه ثم ضعي عليه مرق الدجاج ويحرك بخفاق البيض الى ان يتجانس ويغلي .
3_ضعي عليه 2/1 علبه القشده والفلفل والدجاج وعصير الليمون والملح الصيني ثم قلبيه واتركيه يغلي غليه واحده .
4_توضع في وعاء الحساء الخاص وتجمل بمكعبات الخبز المحمره .

_______________________________________

اضحــــك وفكّر بإيجابية…