وهو طبق من سوريــــــــــا    المكونات

المقاديـــــــــــــــــــــــر:

_كوب ماء

_  4 بيضات

_ رشة فانيليا

_كوب دقيق

_ملعقه سمن

_ذره ملح

الطـــــــــــــــــــريقة:

1_يغلى الماء مع السمن و الملح ثم يصب الدقيق دفعه و احده و يقلب بسرعه حتى تتكون عجينه

2_يترك حتى يبرد نوعا ما ثم يوضع البيض بالفانيليا و يقلب جيدا

3_توضع فى قمع و تسقط أصابع فى الزيت المقدوح حتى تحمر و تنشل فى مصفاه

4_تسقى بالشراب و تجمل بالمكسرات أو جوز الهند

الحلو يستاهل الحلو……هني وعافية

___________________________________

اضحــــك وفكّر بإيجابية…