مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 33)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #41491
    الساحر
    مشارك

    معكرونة للاطفال لذيذة وسهلة

    المقادير:

    كيس معكرونة اي نوع يفضله طفلك
    نصف كيلو لحمة مفرومة او المتوفر حتى لو كان قليل
    صلصة البندورة (معجون بندورة)
    بصلة و شوية ثوم و بهارات مثل اوريجانو ( زعتر) او اي نوع تفضليه
    جبنة موزريلا

    الطريقة:

    افرمي البصل و الثوم فرمة ناعمة اقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي اللحمة المفرومة و البهارات و الملح واقليها مع بعض ثم اضيفي صلصة البندورة
    اذا كانت الصلصة ثقيلة اضيفي قليل من الماء ثم دعيها تتطبخ وهي جاهزة ضعيها في صحن للتقديم و رشي عليها الجبنة و الف صحة و عافية

    #579859
    الساحر
    مشارك

    طبق مفيد للاطفال من سن 4 شهور

    المقادير:

    1/2 كوب بليله(غله مقشره) –
    ماء –
    حليب –
    مفيد للصغار من سن 4 شهور فيما فوق ومغذى جدا لانه قمح .

    الطريقة:

    تسلق الغله جيدا جدا
    بعد ان تستوى جدا نضربها بالخلاط ونصفيها
    كميه الحليب تكون صغيره جدا بالنسبه لكميه الغله مع مراعاه عمر الطفل
    فالطفل 4 شهور حوالى 10 ملاعق
    غله+3ملاعق حليب
    وكل ما يكبر نزيد الكميه
    مفيده ومغذيه وتشبع ومجربه
    وطبعا مع اضافه قليل جدا من السكر

    #579860
    الساحر
    مشارك

    طبق صحى لاطفالكم

    المقادير:

    كوب دقيق – كوب دقيق اسمر – 3/2 كوب شوفان – 3/1 كوب سكر بني – ملعقتين بيكنج بودره – 2/1 ملعقة ملح – بيضتين – 2/1 1 كوب حليب – ملعقتين كبيرتين زيت – زيت للقلي .

    الطريقة:

    اخلطي الدقيق + الشوفان + السكر + البكنج بودره + الملح اخلطي البيض + الحليب + الزيت جيدا بملعقة خشب اخلطي جميع المقادير مع بعض سخني جهاز الوفلز ثم زيتيه بقليل من الزيت ثم ضعي كمية من العجينة غطيه لمدة دقيقتين ثم تقدم بالفواكه والعسل

    #579861
    الساحر
    مشارك

    سلطة الشمندر و البرتقال الحلوة

    المقادير:

    – 4 شمندر وسط أو 8 شمندر صغيرة (حوالي 1 باوند) مقلمة – 2 م.ص + 2 م.ك زيت زيتون مقسمة – 1 م.ك عصير برتقال – 1 م.ك خل التفاح – 1/4 م.ص ملح – 1/4 م.ص فلفل – 1 برتقالة كبيرة مقشرة و مقطعة إلى جوانح – 1 تفاحة منزوعة البذور و مقطعة إلى شرائح رقيقة – 1/3 ك جوز محمص منصف – ثوم معمر (اختياري)

    الطريقة:

    1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت . – في صينية فرن صغيرة اخلطي الشمندر و 2 م.ص من زيت الزيتون و 1 م.ك ماء و غطيها بورق قصدير و اخبزيها حوالي 1 ساعة و عندما يبرد الشمندر قشريه ثم قطعيه إلى جوانح 2- لصنع الصلصة , في إبريق أو مطربان صغير ذو غطاء محكم اخلطي بقية الزيت و عصير البرتقال و الخل و الملح و الفلفل و خلطي جيدا 3- في زبدية كبيرة اخلطي معا الشمندر و جوانح البرتقال و شرائح التفاح و الصلصة و الجوز و رشي الثوم المعمر حسب الرغبة ** تقدم 4 حصص

    #579862
    الساحر
    مشارك

    الشمندر المشوي العنكبوتي

    المقادير:

    – 8 شمندر صغير مقلم (حوالي 1 باوند) – 2 م.ص زيت زيتون – فجل رقيق أو شرائح تفاح – جزر مقطع بشكل أعواد رفيعة – أوراق بقدونس – ثوم معمر

    الطريقة:

    1- سخني الفرن إلى درجة 425 درجة فهرنهايت – في صينية فرن صغيرة اخلطي الشمندر و زيت الزيتون و 1 م.ك ماء غطي الصينية بإحكام بورق القصدير و اخبزيها حتى تطرى الشمندر حوالي 1 ساعة و عندما تبرد قشريها 2- اقطعي جانبا واحدا من كل حبة شمندر قليلا بحيث يمكن للشمندر أن تستلقي بشكل منبسط ضعي 2 حبة شمندر معا لتشكيل شمندر عنكبوتي واحد ضعي شرائح الفجل كعيون و أعواد الجزر كأرجل و البقدونس كأجنحة و الثوم المعمر كقرون تقدم 4 حبات شمندر عنكبوتية

    #579863
    الساحر
    مشارك

    آيس لذيذة

    المقادير:

    عصير فواكه محضر او جاهز (ليمون ، برتقال ، فراولة ، مشكل ، الخ…)
    قالب الايس ( القالب الذي يستخدم لعمل مكعبات من الماء المثلج )

    الطريقة:

    نضع العصير في القالب ونضعه في الفريزر حتى يصبح آيس (قطع مربعة الشكل ) نضعها في الخلاط الخاص لتكسير الآيس ونكسرها الى ان تصبح هشة ونصبها في اكواب ونقدمها
    ونزينها بقطع من الفواكه مثل الموز او من نفس نوع العصير (اختياري)

    #579864
    الساحر
    مشارك

    بسكويت البطاطا

    المقادير:

    1- 5 حبات بطاطا ( وسط )
    2- بصلة صغيرة
    3- 2 بيضة
    4- 3 ملاعق طحين
    5- 4 ملاعق حليب
    6- ملعقتان زبدة او زيت زيتون
    7- ملح ، فلفل حسب الرغبة ويفضل( التقليل من الملح )
    8- قليل من البقدونس المفرومة (اختياري)
    9- ملعقتان من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي جبنة موجودة

    الطريقة:

    اولاُ نقشر البطاطا ونغسلها ونبرشها ثم نقشر البصلة ونبرشها ايضاُ في وعاء ثاني نضع الطحين والحليب ونخفقهم جيداُ بالخلاط اليدوي ونضع فوقهم البيض ونخلطهم مع الملح والفلفل والبقدونس والجبنة ومن ثم نضعهم فوق خليط البطاطا والبصل ونحرك
    نحمي الزبدة ونضع اقرص (بشكل دائري) من المزيج ونقلبهم حتى الاحمرار(5-6 دقائق) نرفعهم ونضعهم على منشفة ورقية حتى تجف(لانضعهم فوق بعضهم حتى لايتبللو) بعد ذلك نصفهم في طبق التقديم ونزين الطبق بقليل من الجبنة المبروشة والبقدونس وحلقات الليمون وتؤكل مع اللبن او مع السلطة
    وصحتين وهنا

    #579866
    الساحر
    مشارك

    زورق التونا

    المقادير:

    2- علبة (كل واحدة 6 أونصة) تونا بيضاء مصفاة – 1/3 ك مايونيز – 1/3 ك كرفس مفروم – 3 م.ك مخلل ذو طعم حلو – 4 رول سندويش مستطيلة – 2 سلايس جبنة تشيدر بيضاء – 2 سلايس جبنة تشيدر صفراء

    الطريقة:

    – سخني الفرن الى درجة حرارة 375 – في زبدية امزجي التونة بالشوكة لتتفرق عن بعضها و امزجيها بالمايونيز و الكرفس و المخلل 2- قسمي سلطة التونا على السندويتشات – قطعي شرائح الجبنة الى مثلثات صغيرة و قسميها على السندويتشات من أعلاها – ضعي السندويتشات على صحيفة فرن و ضعيها في الفرن حتى تسيح الجبنة ( تقريبا 2 دقيقة ) و صحتين و عافية

    #579867
    الساحر
    مشارك

    بسكويت بالشوكلاته

    المقادير:

    بسكويت ساده
    شوكلاته (جالكسي -………..)

    الطريقة:

    نذيب الشوكلاته حتى تصبح جامده
    ثم ندهنها على البسكويت
    ثم نضعها في الثلاجة مدة(نصف ساعة)
    و في الهناء و الشفاء.

    #579868
    الساحر
    مشارك

    تبولة

    المقادير:

    ضمه بقدونس
    بندورة
    برغل
    خس(للزينه)

    الطريقة:

    يغسل البقدونس جيدا ثم يفرم فرما ناعما
    تقطع البندورة قطع صغيرة
    نظيف البرغل و قبل ذلك نكون قد وضعناه في الماء (نصف ساعه تقريبا)
    نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نزينها بالخس .
    و في الهناء و الشفاء

    #579871
    الساحر
    مشارك

    الخبز بالثوم

    المقادير:

    خبز طويل نقطعه الى شرائح
    ثوم
    جبنه مازوريلا
    زبده او سمنه

    الطريقة:

    ندهن الخبز بالزبده او السمنه
    نطحن الثوم
    نبشر الجبنه و نخلطها مع الثوم
    ثم نضع الخليط على الخبز المدهون بالزبده او السمنه
    ثم نضعه في الفرن حتى يحمر
    و في الهناء و الشفاء .

    #579872
    الساحر
    مشارك


    كسرولة السباكيتي و البيتزا

    المقادير:

    6 أونصة سباكيتي غير مطبوخة مقسمة أنصاف – 3/4 باوند لحمة بقر أو ديك رومي مفرومة ناعمة – 1 فليفلة خضراء متوسطة مفرومة – 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة – 1 (26 أونصة) مطربان صوص اسباكيتي – أونصة سجق مطبوخ مقطع دوائر – 8 أونصة (2 ك) جبنة موزاريلا مبشورة

    الطريقة:

    اطبخي السباكيتي حسب التعليمات الموجودة على العلبة ثم صفيها – في هذه الأثناء اطبخي اللحمة المفرومة في المقلاة على حرارة وسط مع التحريك كل مدة (5-6 دقائق) أضيفي الفليفلة و البصل و اتركيها 2-3 دقائق ضعي فوقها السباكيتي مع الصوص وخلطي جيدا – سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضعي نصف مزيج السباكيتي في صينية فرن مدهونة ثم ضعي 1 أونصة سجق ثم 1 ك جبنة ثم أعيدي الطبقات مرة أخرى اخبزيها 30-35 دقيقة و قدميها تقدم 8 حصص

    #579874
    الساحر
    مشارك

    أصابع الدجاج

    المقادير:

    1- بيضة – 1 باوند أنصاف صدور دجاج بلا جلد و عظم مقطعة شرائح – 1/2 إنش – 1 ك بقسماط – صوص باستا (مسخن)

    الطريقة:

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت – في زبدية صغيرة اخفقي البيضة ثم اغمسي فيها الدجاج ثم بالبقسماط بالتساوي – ضعيهم على صفيحة فرن غير مدهونة – اخبزيهم 10- 15 دقيقة أو حتى النضج و قدميهم مع صوص الباستا الدافئ تقدم 10 حصص للحصة الواحدة: عدد الحريرات 110 الدهون الكلية 3 غرام البروتين 12 غرام الصوديوم 270 ميلي غرام ** اقتراح التقديم: مع الماشد بوتيتو و الكوكيز بالسكر

    #579876
    الساحر
    مشارك

    كوكيز دمى الأطفال المفضلة

    المقادير:

    – وقت التحضير 1 ساعة و 30 دقيقة – وقت الخبز 7 دقائق ** – 1 ك سكر – 3/4 ك زبدة مذابة – ا بيضة – 2 م.ص فانيليا – 2 و 1/4 ك دقيق كل الأغراض – 1 م.ص بيكينغ بودر – 1/4 م.ص ملح – 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة

    الطريقة:

    – حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) – من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من 7-8 دقائق و برديها 1 دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما **تقدم 18 كوكيز عدد الحريرات ل 1 كوكيز: 190 حريرة الدهون 10 غرام الكوليسترول 30 ميلي غرام الصوديوم 130 ميلي غرام الكربوهيدرات 24 غرام الألياف 0 غرام البروتين 2 غرام

    #579879
    الساحر
    مشارك

    عيدان الكرفس المرصعة بالزبيب

    المقادير:

    هذه وجبة خفيفة سريعة و صحية لا تحتاج لأي أدوات و بالتأكيد سيحبها الأطفال **وقت التحضير :5 دقائق **- عود كرفس واحد مغسول و مقلم – 2 م.ك زبدة الفول السوداني – 10حبات زبيب مغطاة بالشوكولاتة

    الطريقة:

    املئي عود الكرفس بزبدة الفول السوداني اضغطي الزبيب داخل الزبدة **إشارة مطبخية صغيرة: يستطيع الأطفال بيديهم الصغيرة ضغط الزبيب داخل ساق الكرفس و من الممكن تشجيعهم على عد 5 حبات زبيب أو مكسرات داخل كل ساق و بالتالي تكون متعة لهم و تساعدهم في الحساب!

مشاهدة 15 مشاركة - 1 إلى 15 (من مجموع 33)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.

يستخدم موقع مجالسنا ملفات تعريف الارتباط الكوكيز لتحسين تجربتك في التصفح. سنفترض أنك موافق على هذا الإجراء، وفي حالة إنك لا ترغب في الوصول إلى تلك البيانات ، يمكنك إلغاء الاشتراك وترك الموقع فوراً . موافق إقرأ المزيد