وهو من الأطباق اللذيذة والمعروفة في مصر وبلاد الشام  …

وهو سهل التحضير….

المقــــــــــــــادير:

100 جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشطةطازجة
100جم فستق مفروم و محمص
250جم قطر(شيرة)
الطـــــــــــريـــــــقــــة:

1_يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق

2_ثم توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد
يضاف عليها القطر  ويقلب جيدا

3_تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشطة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفستق المفروم وقليل من القطر المتبقي.

إضافات لكِ:يمكنك أيضاً وضع جبن خاص للكنافة وكذلك يمكنك حشوها بالمكسرات المحمصة مع السكر

ذوقوها …وادعوا لي

________________________________________

اضحــــك وفكّر بإيجابية…