الحقيقة للمرة الثانية او الثالثة اجد طريقة الملوخية و مش عارفة بيجيبوها منين مع احترامى لكل المشاركات الا اننا اولا لا نستخدم زيت الزيتون و انما الزبدة او السمنة و خصوصا للملوخية ثم ان مافيهاش كزبرة خضراء
تغلى الشوربة ثم نضع فيها الملوخية تغلى لدقيقتين ثم نضع الطشة(الثوم المفروم مع الكزبرة الجافة المحمرة فى السمنة) و تسمى الطشة بسبب الصوت ال\ى يصدر عن اضافتها و هى ساخنة الى الملوخية و بالهنا و الشفا