بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

طحين 500 غرام
زبدة 300 غرام
سكر 50 غرام
قليل من الماء لاذابة السكر

الطريقة:

نخلط الطحين و السمنة جيدا ثم نضيف السكر المذاب بالماء بالتدريج، و نستمر بالعجن حتى تصبح العجينة لينة. نضعها في البراد لمدة ربع ساعة ، و نتركها حتى ترتاح و تتماسك أكثر.

بعد اخراجها من البراد نصنع منها حلقات الغريبة و نضعها في صينية داخل الفرن الساخن، مع و ضع حبة من الفستق على جانب كل قطعة

و لكم مني أجمل التحيات و أرقها

سبحان الله و الحمد لله و لا اله الا الله و الله أكبر

بدور السعدي