- This topic has 13 رد, 11 مشارك, and was last updated قبل 12 سنة، 6 أشهر by
.
-
المشاركات
-
– ملعقة صغيرة زيت زيتون.
– بصلة مقطعة إلى شرائح.
– 4 ملاعق من صلصة طماطم.
– 5 أكواب من حساء اللحم.
– كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة.
– 3 ثمرات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
– 1/4 ملعقة فلفل أحمر حار.
– 325 جرام عش الغراب (المشروم).
– 2 كوب من البسلة الخضراء.
– 2 معلقه صغيرة زعتر.
– يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويحمر البصل في زيت الزيتون.
– تضاف صلصة الطماطم ويترك الحساء لمدة ثلاث دقائق.
– يوضع اللحم مرة أخرى في الإناء مع البصل وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر، حتى يتشرب اللحم من الخليط.
– يضاف الحساء على الخليط ويترك لمدة نصف ساعة، حتى يتم نضج اللحم.
– يضاف الجزر والبطاطس والزعتر والفلفل الأحمر ويترك الخليط ربع ساعة.
– زيدي الخليط بالحساء، لكي يتم نضج الخضراوات جيدا.
– ضيفي عش الغراب والبسلة، ويترك الخليط يغلي على النار حتى يتم النضج.
– يقدم الحساء مع الخبز المحمص
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.