- This topic has 11 رد, 6 مشاركون, and was last updated قبل 12 سنة، 10 أشهر by
.
-
المشاركات
-
الكشرى المصرى 
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
يااااااااااااااااربي
بمووووووووووووووووووووووت بالكشري يا ناس
والله بحبه مووووووووووووووووت مووووووووووووت مووووووووووت
حتى تعالي أسألي معدتي عنه
ولو تعرفي مطعم ( توم آند بصل ) بمدينة نصر، أسأليه عني
أحلى موضوع قراته بالمجلس عن الاكل هو دا ههههههههه لانه عن حبيبي
تسلمي موجتنا الحلوووووووووووووووووه على الطبق الحلوووووووووو
بس خليكي حلوه اكثر وابعتيلي طبق عبر الخطوط النتيه
بارك الله فيك
معقووول الكشري هوون ونا ما عندي علم
كان نفسي من زمان اتعرف بمونسور الكشري داوسييييم بشكل قصدي لذيذ وحبوووب
والبركة فيك موجتنا عرفتينا بيه
مشكوورة يا الغالية وتسلم الايادي
إقتباس الرد:”ubbcode-body”>حبيبتي ملك
سوف اضيفه لقائمة الماكولات
اللي اسويهالك لما تيجي مصرتسلميلي يا الغالية دا كرم منك حبيبتي يكفيني كلامك الحلو كاني اكلته
ان شاء الله اجي اشوف وجهك الكريم الي حيغطي على اي شي حتى الكشري
حبيب جنات
يسلموو
نحمين يا ست ملك، الكشري حبيبي
لكن مش حبيبي اوي (
لسه في حبيب أصلي مُنتظر )تنورو مصر إن شاء الله يا نورنا وملوكتنا الحلوات،،
ومن عيونا الحلوين راح تشوفوا احلى كشري، بس مش من ايدي ( حتى لا تطفشوا ) لكن من الرسترانت
أحبكم ،،،
بالسلامه
لسه في حبيب أصلي مُنتظر )
- يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.