- This topic has 7 ردود, 5 مشاركون, and was last updated قبل 12 سنة، 5 أشهر by .
مشاهدة 8 مشاركات - 1 إلى 8 (من مجموع 8)
الرئيسية › منتديات › مجلس مائدة العالم › سلطة الفلفل المغربية
المقادير:
* 3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر)
* 2 بندورة
* قليل من الثوم المدقوق
* ملح
* قليل من الكزبرة
* زيت
طريقة التحضير:
يشوى الفلفل على النار ويقشر ويقطع إلى مربعات متوسطة الحجم. تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة وتوضع على المقلاة مع الفلفل والزيت و الملح والثوم.
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق وحينما تنضج تقدم في طبق التقديم.